Proyecto 21 :

Terroir

Identificación de unidades de terroir de base (UTB) para los seis cultivares de mayor importancia económica del Valle de Colchagua, integrando las condiciones de clima, suelo y planta que optimizan la calidad de uvas y vinos.
Se generarán modelos de índices de sitio para los cultivares en estudio, una base de datos experimental y software asociado. En este momento el proyecto esta en la etapa de análisis de datos de la primera temporada de evaluación vitícola enológica.

Resultados:
Caracterización vitícola-enológica del comportamiento de los cultivares seleccionados bajo la zona de estudio. Software asociado.
 
Comentario Investigador
Este proyecto aportará antecedentes que permitirán mejorar la toma de decisiones de plantación bajo las distintas condiciones edafoclimáticas del Valle de Colchagua y al mismo tiempo entregará información valiosa que puede ser utilizada tanto con fines técnicos como comerciales en términos de la promoción de las bondades de Colchagua como zona productora vitivinícola.

Universidad:
Universidad de Talca

Duración:
5 años