Proyecto 23 :

Ingeniería Metabólica

El objetivo de este proyecto es caracterizar los genes y mecanismos involucrados en el metabolismo de poliaminas y respuesta a condiciones de estrés, hídrico y salino, que permita controlar el proceso de desarrollo de las bayas a fin de obtener frutos de mayor calidad y mejorar la tolerancia de la vid a factores de estrés medioambiental. En este proyecto se utilizarán metodologías de genómica para identificar alcanzar los objetivos propuestos y se encuentran trabajando en forma conjunta el centro de Biotecnología de la UTFSM e investigadores del Instituto de Biología vegetal y Biotecnología de la Universidad de Talca.

Resultados: 
Información exclusiva sobre los genes de la vía biosintética de  las Poliaminas en Plantas de vides y su papel en el corrimiento en el fruto de carmenere y los mecanismos de resistencia a  condiciones de estrés (hídrico y salino)

Comentario Investigador
En vides, la disponibilidad de azúcares solubles (particularmente sacarosa) parece estar influenciada por el contenido de una poliamina específica. Cepas de alta abscisión como Merlot presentan muy bajos contenidos de este compuesto si se compara con cepas de baja abscisión como Pinot Noir. Dado que la manipulación externa de los niveles de poliaminas puede inducir abscisión y partenocarpia, estas moléculas regulatorias parecen estar involucradas en el origen de tales fenómenos.
Los resultados permitirán determinar los genes y las diferentes redes metabólicas y su interacción con las múltiples vías regulatorias que operan durante la formación y maduración del fruto en vid, así como en la respuesta a condiciones de estrés. Esta información permitirá conocer a nivel molecular los procesos alterados en este cultivar lo que permitirá el mejor conocimiento del cultivar de vid, y diseñar alternativas para su manejo en el mediano plazo.

Universidad:
Universidad Técnica Federico Santa María

Duración:
5 años