Proyecto 2 :

Bloque Fundación - Germoplasma

En la actualidad las variedades Carménère y Cabernet-Sauvignon son de gran interés para la industria. La primera por su sitial de "emblemática" y la segunda por ser la más producida y exportada por nuestro país. Sin embargo, la industria está interesada en solucionar ciertas problemáticas existentes hoy en día, como son la baja productividad del Carménère y mejorar la calidad del material de propagación del viñedo, utilizando para ello técnicas que permitan aprovechar el material local, adaptado a nuestras condiciones y terroirs.

El objetivo de este proyecto es seleccionar material de buena calidad que sirva de bloque fundación para el desarrollo de clones que serán puestos al servicio del sector vitivinícola, certificados y libres de enfermedades.

Para ello, en el caso del Carménère, se realizarán viajes de recolección y selección de material interesante desde el punto de vista productivo para así establecer una colección de material madre (banco de germoplasma) y bloque fundación de los clones nuevos. También se realizará el diagnóstico sanitario de las selecciones en estudio y se corroborará la variedad a que corresponden mediante el uso de marcadores microsatelitales.

En el caso del Cabernet-Sauvignon se evaluarán las selecciones preexistentes para la obtención de clones de vides que permitan una producción de vinos singulares.

Se desarrollarán protocolos de micropropagación y propagación masiva y se probarán la aplicación de altas temperaturas (termoterapia) y cultivo de ápices para la limpieza de virus (sanitización) a los clones de Cabernet-Sauvignon y Carménère.

Finalmente se entregará a la industria vitivinícola, a través de viveros con buena infraestructura y tecnología, vides certificables de Carménère y Cabernet-Sauvignon.

Duración: 5 año