06/03/2007
21 de Marzo de 2007. Centro Conferencias SOFOFA. Santiago, Chile.Taller Internacional "LA CADENA DE SUMINISTRO DEL VINO: Mejorando la Calidad y la Eficiencia - Aplicaciones en Australia, Chile y Sudáfrica".
Organizado por Vinnova S.A. y el grupo de Supply Chain y Logística UC, en conjunto con el Wine Supply Chain Study Group (WSCSG).
Vinnova S.A. y la Facultad de Ingeniería de la PUC aprovechando la reunión del Wine Suply Chain Study Group (WSCSG) en Santiago, organizó un Taller abierto para las viñas donde los expertos invitados presentaron las experiencias de la aplicación de metodologías cuantitativas y tecnologías de información a la gestión de la cadena de suministro del vino de Australia, Chile y Sudáfrica y los beneficios que se han logrado en otras industrias.
El WSCSG está conformado por investigadores del Supply Chain and Logistics Institute del Georgia Tech, del CSIRO de Australia, del CSIR de Sudáfrica y de las Escuelas de Ingeniería y Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile. El objetivo de este Grupo es estudiar las operaciones logísticas que ocurren a lo largo de la cadena de suministro del vino. El WSCSG se formó el año pasado y como primer objetivo se ha determinado el estudio de la cadena de suministro de los países exportadores de vino y la distribución de sus productos en EE.UU. Se reúnen anualmente y la última reunión se realizó del 19 al 21 de marzo del 2007 en Santiago.
E X P E R T O S I N V I T A D O S
Simon Dunstall
CSIRO Australia
Esbeth van Dyk
CSIR Sudáfrica
John Bartholdi
Supply Chain and Logistics Institute, Georgia Tech
Alejandro Mac Cawley
Pontificia Universidad Católica de Chile
Sergio Maturana
Pontificia Universidad Católica de Chile
C O N T E N I D O S
- Redes de Abastecimiento Adaptivas en Orlando Wyndham.
- Experiencias y perspectivas en la industria del vino de Sudáfrica.
- Experiencia del Supply Chain and Logistics Institute.
- Experiencias y perspectivas en la industria del vino en Chile
