28/11/2006
Talleres de Proyectos Vinnova
Vinnova ha llevado a cabo el programa de Talleres de Iniciación de Proyectos Vinnova.
Durante los dos últimos meses Vinnova ha llevado a cabo el programa de Talleres de Iniciación de Proyectos Vinnova, que ha incluido la presentación de cada uno de los 10 Proyectos de I&D que están actualmente en ejecución tras el lanzamiento de Vinnova S.A. en agosto pasado. Cabe destacar que dichos proyectos en investigación y desarrollo aplicados a la industria vitivinícola están destinados a darles respuestas concretas a las necesidades de nuestras viñas. En este sentido las viñas miembros tendrán -sin ningún costo- equipos selectos de investigadores trabajando en conjunto con ellas en el marco de cada proyecto, así trabajarán con el personal de las viñas interesadas en diversos aspectos como tomas de muestras, análisis y otras acciones tanto en viticultura, vinificación y comercialización.
El objetivo de esta primera serie de Talleres era dar a conocer a nuestras Viñas miembros los objetivos específicos de cada uno de nuestros 10 proyectos de I&D, los plazos de ejecución y los avances que se tienen a la fecha. El programa se inició con el 1° Taller el 25 de septiembre. En esa oportunidad se presentaron los Proyectos 1 “Preferencias de los Consumidores”, 4 “Aromas de Sauvignon Blanc”, 5 “Calidad del Vino Tinto” y 6 “Capacidad Fermentiva de las levaduras” a cargo de los Directores de Proyecto respectivos. El Taller logró la fusión y el feed-back de las Viñas miembros que participaron con los investigadores a cargo de cada proyecto en particular. El Taller contó con la participación de los enólogos y Gerentes de Producción y Comercialización de las viñas y generó un interesante debate donde se identificaron sugerencias concretas en los proyectos que recogen las necesidades reales de las viñas. Este primer encuentro sirvió para consolidar en la práctica la estructura institucional con los “contact point” designados por las Viñas para la coordinación con Vinnova.
El siguiente Taller se realizó el 16 de octubre y contempló los Proyectos 3 “Material Resistente a Virus” y 9 “Hongos y Mocotoxinas”. El último Taller de Iniciación de Proyectos Vinnova se realizó el 20 de noviembre y presentó los Proyectos N° 2 “Bloque Fundación-Germoplasma”,N° 7 “Incidencia del Procesamiento de Flavonoles” ,N° 8 “Dinámica de Plaguicidas” y N° 10 “Tratamiento de Riles”.
Se debe destacar que a través del contacto establecido en estos Talleres entre las Viñas participantes y los investigadores a cargo de los proyectos las viñas podrán establecer una mayor coordinación en el desarrollo del los proyectos mismos y obtener información en forma anticipada.
El próximo ciclo de Talleres de Proyectos Vinnova, que comenzará en Enero próximo, incluirá un avance sustantivo de los resultados de los proyectos. Para mayor información del Programa llamar a Vinnova: 2442791 o al mail: vinnova@vinnova.cl
Vea aquí el Próximo Seminario Internacional “Wine Consumer Preferences” organizado por Vinnova para el próximo 5 de Diciembre.
